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Franguinho da Hora

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8 porções
05/02/2011

Ingredientes

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  • 1kg files peito frango
  • 24 fatias presunto
  • 24 fatias mussarela
  • 1 pacote molho tomate
  • 2 caixa creme de leite
  • 1 copo requeijão
  • 100gr parmesão ralado
  • 2 dentes alho
  • 1/2 xícara salsinha
  • 1 colher sopa mostarda

Modo de Preparo

  1. Tempere e frite em uma frigideira os peitos de frango, corte os depois em tirinha na grossura de um dedo.
  2. Sobre uma fatia de presunto coloque uma de mussarela, uma tira do frango e enrole, vá dispondo num refratário.
  3. Tempere o molho de tomate com mostarda uma pitada de noz moscada o alho a salsinha e disponha sobre os rolinhos, é bom juntar também cravo moído e gengibre em pequena quantidade.
  4. Junte os cremes de leite ao requeijão ao queijo parmesão e e disponha sobre o molho vermelho sem misturar.
  5. Leve ao forno sirva com arroz e batata palha.

Informações adicionais

O forno deve ser a 220 graus á 20 minutos.

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Preparo