Galeto ao primo Canto Nora

Pique a salvia,a manjerona, a cebola e a salsa.

Misture os temperos adicionando o sal alho orégano e a pimenta.

Divida o galeto no meio retirando a espinha dorsal e lave com água corrente para em seguida cortala em pedaços

Em um recepiente faça camadas de galeto temperos verde sal e cerveja

Deixe marinando por no minimo 12 horas

Depois de marnar regue o galeto com vinho branco espete e asse na brasa por aproximadamente 20 minutos

Informações adicionais

A receita não é segredo, o que garante a qualidade é o amor q todos colocam em suas tarefas.