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Gelatina Musse de Laranja
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 caixa de gelatina em pó sabor laranja, mamão e acerola
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 1 xícara (chá) de água gelada
- 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor incolor
- 1 e 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
- 1 lata de creme de leite
- 3 laranjas descascadas cortadas em gomos
- 2 colheres (sopa) de licor de laranja (opcional)
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
- Dissolva o pó para gelatina na água fervente e misture com a água gelada
- Coloque em um refratário retangular fundo e leve à geladeira por 1 hora ou até firmar
- Hidrate a gelatina em pó sem sabor em 1 xícara (chá) do suco de laranja e deixe hidratar por 5 minutos
- Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver
- Bata no liqüidificador com o leite condensado, as raspas e o creme de leite e despeje sobre a gelatina já firme
- Volte à geladeira por mais 3 horas ou até firmar
- Leve ao fogo o suco restante, os gomos, o licor e o açúcar
- Deixe levantar fervura e cozinhe por 5 minutos
- Deixe esfriar e espalhe sobre a musse
- Sirva bem gelado
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