Geléia de cebola
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de cebola picada
- 4 colheres (sopa) de alho picado (50 g)
- 2 xícaras (chá) de açúcar (360 g)
- 1 colher (sopa) de manteiga (15 g)
- Sal a gosto
- 1/2 xícara (chá) de vinagre (120 ml)
Modo de Preparo
- Em uma assadeira, coloque a cebola, o alho, o açúcar, a manteiga e o sal
- Asse no forno preaquecido a 180ºC por uma hora, mexendo de vez em quando
- Retire do forno e misture o vinagre
- Esta geléia dura até um mês em vidro esterilizado e bem fechado na geladeira.
