Geléia de Cenoura Tereza da Silva

Informações da receita

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Doces e sobremesas Geleias

1/2kg de cenoura
Suco de 1 limão
Cascas raladas de 1 limão
Cascas raladas de 1 laranja
1/2kg de açúcar

Como fazer

Sem descascar, lave bem as cenouras, corte em rodelas e cozinhe

Escorra, depois, bata no liqüidificador com o suco de limão, as cascas de limão e as de laranja e leve ao fogo com o açúcar

Deixe ferver por 20 minutos

Mexa de vez em quando para não grudar no fundo da panela

Informações adicionais

Tempo de preparo 1h
10 porções