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Geleia de mamão e passas
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Publicado
16/04/2012
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 mamão maduro
- 1/2 xícara de uva-passa preta
- 1/2 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 1 xícara de açúcar demerara
Modo de Preparo
- Descasque o mamão e corte em pedaços pequenos. Coloque em uma panela com as passas, a canela e a noz-moscada. Cozinhe em fogo baixo até que o mamão fique dissolvido.
- Acrescente o açúcar. Cozinhe por 15 minutos em fogo baixo.
- Quando estiver consistente , retire do fogo.
- Coloque em um vidro esterilizado e tampe quando a geleia estiver fria.
- Leve à geladeira.
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