Joelhinhos Fritos
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 ovos;
- 1 lata de leite condensado;
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó;
- farinha de trigo até dar o ponto
Modo de Preparo
- Misture os ovos, o leite condensado, e o fermento.
- Bata bem com o auxílio de um garfo.
- Adicione farinha de trigo aos poucos, e misture até obter uma massa homogênea, que não grude nas mãos.
- Para moldar os joelhinhos, faça um rolinho de massa, e corte -o em vários pedaços (aprox 5 cm).
- Em cada pedaço, faça um pequeno corte no meio.
- Frite-os em gordura não muito quente.
- Escorra em um papel absorvente.
- Passe os joelhinhos em açúcar com canela.
