Jujubinha
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de açúcar
- 7 colheres de sopa de gelatina em pó incolor e sem sabor
- 1 pacote de gelatina em pó (sabor de sua preferência)
- Corante (para reforçar a tonalidade) a gosto
Modo de Preparo
- Em banho-maria, derreta as gelatinas com a água. Acrescente o açúcar e mexa bem.
- Sem tirar do banho maria e sem deixar ferver, mexa sempre até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Coloque o corante.
- Despeje em um refratáriountado com manteiga e deixe descansar de um dia para o outro.
- Corte de sua maneira, passe em açúcar e deixe secar.
