Lasanha ao Molho Branco e Nozes

• 500 gramas de massa para lasanha

Molho

• 2 (sopa) de farinha de trigo
• 2 (sopa) de margarina
• 200 gramas de mussarela fatiada
• 1 tablete de caldo de frango
• 200 gramas de nozes picadas
• 50 gramas de queijo ralado
• 500 ml de leite

1. Colocar o leite em uma jarra e levar ao microondas por 5 minutos na potência alta. Reservar. Em um refratário fundo misturar bem a farinha de trigo, a margarina e o tablete de caldo de galinha. Levar ao microondas por 2 minutos na potência alta. Retirar e acrescentar o leite quente vagarosamente, sempre mexendo. Retornar ao microondas por 4 a 6 minutos, mexendo a cada 2 minutos.

Molho

1. Em um refratário retangular ou quadrado, fazer camadas alternadas de molho, massa, mussarela e nozes. Finalizar com o molho e polvilhar o queijo parmesão ralado. Levar ao microondas por 5 a 7 minutos na potência alta. Caso o molho não ficar homogêneo, bater no liquidificador e retornar ao microondas