Lombos de Bacalhau Fresco

Informações da receita

Saltear os alhos picados no azeite.

Temperar o peixe com sal, passá-lo pela farinha e colocá-lo no recipiente.

Regar com o vinho e o caldo de peixe.

Adicionar os camarões, os aspargos e a salsa.

Ferver tudo junto com as ervilhas.

Abrir as amêijoas numa frigideira grande e logo a seguir retirá-las do fogo.

Juntá-las ao guisado.

Servir com os ovos cortados em gomos.