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Macarrão à Pururuca
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Publicado
19/08/2014
Ingredientes
Conversor de medidas- 300 gr macarrão do tipo parafuso
- 02 tabletes de caldo de galinha
- Sal, Cebolinha e Colorau a gosto
- Óleo (quantidade que cubra o macarrão)
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão juntamente com os tabletes de caldo de galinha e os temperos, até ele estiver no ponto “ao dente”.
- Retire o macarrão da água e deixe escorrer
- Leve ao sol, espalhado em um pano, por aproximadamente 02 horas (vire o macarrão de vez em quando)
- Esquente o óleo
- Leve o macarrão ao óleo para frita-lo
- Quando ele estourar do tipo pururuca, retire e sirva
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