Macarrão com verduras Nora

Cozinhe o linguine de acordo com as instruções da embalagem em água fervente e salgada

Escorra a massa e devolva-a à panela.

Enquanto isso, misture o limão com o azeite e adicione o parmesão até que a mistura fique homogênea e cremosa

Tempere ao seu gosto e adicione mais limão se for preciso.

Adicione esse molho ao linguine e movimente a panela até que o molho seja incorporado à massa

O parmesão irá derreter quando misturado à massa quente

Misture a massa temperada à rúcula e ao majericão.

Sirva esse suculento e reconfortante prato com um punhado de croutons e uma saladinha de tomates.