Macarrão Gratinado

1. Em um refratário grande e fundo coloque a água e leve ao forno por 10 minutos em potência 100% (alta), até levantar fervura.
2. Quando a água ferver retire o refratário do forno e, com cuidado, acrescente o sal e 2 colheres de óleo

(quando se coloca o sal na água ocorre uma nova ebulição

1. isto é normal). Junte o macarrão, mexa e leve novamente ao forno.
2. Cozinhe o macarrão por 15 minutos em potência 100% (alta). Retire, escorra, passe por água fria e reserve.
3. Num refratário fundo refogue a cebola no óleo por 3 minutos em potência 100% (alta).
4. Acrescente os tomates e sal à cebola refogada e cozinhe por mais 4 a 6 minutos em potencia 100%
5. (alta). Retire do forno e reserve.
6. Ao macarrão escorrido junte a maionese e o leite e misture bem. Acrescente as ervilhas e o presunto, misturando novamente muito bem.
7. À mistura acima acrescente o refogado de tomates, mexa e coloque tudo num refratário redondo baixo.
8. Polvilhe toda a superfície com queijo ralado a gosto, coloque o refratário sobre o suporte metálico e leve no modo Dourar por 15 minutos para gratinar.