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Macarrão Parafuso no Coalho Gratinado
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Publicado
06/11/2014
Ingredientes
Conversor de medidas- 01 Pacote de Parafuso Cozido
- 500g de carne de sol bem picadinha
- 04 Xícaras de leite
- 01 Cebola picada
- 03 Dentes de alho picados
- 03 Colheres (sopa) de manteiga
- 01 Colher de sopa de farinha de trigo
- 01 Caixa de creme de leite sem soro
- 300g de queijo coalho relado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Aqueça bem a manteiga e frite a carne de sol
- Depois acrescente para refogar a cebola e o alho
- Coloque a farinha de trigo misture rapidamente e já acrescente o leite, deixe ferver até ficar cremoso
- Acrescente o creme de leite e misture bem.
- Coloque esse creme sobre o Parafuso Cozido e cubra com o queijo de coalho
- Leve ao forno para gratinar.
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