Macarrão Recheado
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pacote de macarrão (penne)
- 300 gramas mussarela em pedaço
- 1 lata creme de leite
- 1 lata molho tomate
- 200 gramas carne moída
- 3 dentes alho amassados
- 1 cebola bem ralada
- sal a gosto
- orégano
- manjericão
- 1 cubo de caldo de carne
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão, e enquanto cozinha, corte a mussarela em forma de palito, de modo que caiba a mussarela dentro do macarrão, faça palitos finos para não rasgar o macarrão na hora de rechear.
- Salpique orégano no queijo.
- Escorra o macarrão, espere esfriar e comece a colocar o queijo dentro de cada macarrão.
Preparo do molho
- Doure a cebola no azeite, acrescente o alho e deixe fritar, coloque a carne moída, deixe dourar bem, e acrescente o sal, o cubo de carne ( não tem necessidade de dissolver na água), deixe cozinhar por alguns minutos, e acrescente o molho de tomate, deixe aproximadamente mais 5 minutos, desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o manjericão.
- Coloque o macarrão já recheado em uma travessa, jogue o molho no macarrão e leve ao forno rapidamente , apenas para derreter o queijo.
