Maçãs Assadas com Passas Juju

Com uma faca pequena, escave o centro das maçãs para retirar as sementes

Coloque as passas de molho por 1 hora

Após esse tempo descarte a água

Misture as passas, as nozes e as raspas de casca de laranja

Recheie o centro das maçãs com a mistura de passas e coloque-as numa forma refratária

Numa panela misture os ingredientes restantes e leve ao fogo até levantar fervura

Despeje em volta das maçãs e leve ao forno pré-aquecido

Asse até que as maçãs estejam cozidas regando de vez em quando com o molho.