Marinada Especial para Peixes
Publicado
13/08/2009
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de coentro picado
- 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 dentes de alho picados
- suco de 1 limão
- 2 stick de meu segredo
Modo de Preparo
- Aqueça levemente o azeite, junte o alho e o Meu Segredo e desligue o fogo
- Acrescente o suco de limão, a salsa, a cebolinha, o coentro e uma xícara (chá) de água e mexa
- Coloque os peixes que irão para a churrasqueira (sardinha ou outro peixe de carne firme, com pele) e deixe-os marinando por pelo menos 1 hora
- Acomode-os sobre a grelha, pincele mais um pouco da marinada e leve-os para grelhar.
