Mentira
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 02 gemas de ovos
- ½ xícara de açúcar para a massa
- 02 colheres de sopa de banha
- 02 colheres de sopa de cachaça
- 01 colher de chá de sal
- 01 litro de óleo
- 50 g de açúcar
- 10 g de canela em pó
- 500 g de farinha de trigo
Modo de Preparo
- Colocar em uma tigela as gemas, a água, a banha, a cachaça, o sal, o açúcar
- Misturar bem e acrescentar o trigo, se necessário para a massa ficar no ponto de abrir
- Abrir a massa e cortar em pequenos retangulares, dando um corte no centro de cada um
- Colocar uma panela com óleo para aquecer, fritar as mentiras em pequenas quantidades por vez
- Depois de fritas, salpicar açúcar e canela a gosto.
