Mini Bourekas de batata
Carolina
Informações da receita
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Como fazer
Cozinhe as batatas. Amasse-as e reserve.
Corte a cebola em tirinhas e doure no azeite.
Retire do fogo e acrescente as batatas e tempere com sal e noz moscada ralada a gosto.
Para montar, corte a massa ainda congelada em quadrados de 5X5 cm.
No centro de cada quadrado coloque uma colher de chá do recheio. Umedeça as bordas com água e feche na forma de um triângulo. Pincele com um pouco de água e polvilhe gergelim preto.
Asse em forno pré-aquecido por 15 minutos ou até dourar.
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