Misto de peixe
Publicado
14/01/2009
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de linguado
- 500 g de camarão graúdo limpo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola
- 1 copo de vinho branco seco
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher (sopa) cebolinha picada
- Suco de limão
Modo de Preparo
- Refogar o camarão na manteiga com cebola, sal e pimenta
- Temperar o linguado, regar com suco de limão, refogar no azeite quente, acrescentar o vinho e cozinhar por 15 minutos
- Reunir com o camarão, deixando em fogo baixo por mais de 5 minutos
- Salpicar a cebolinha picada e servir
