Camarão à veneziana
Tamires Vicentin
Informações da receita
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Como fazer
Temperar o camarão com sal, pimenta, louro, suco de limão e marinar por 1 hora.
Fazer um caldo com a água, os tomates, as cebolas, o alho, o sal, o tomilho, o orégano e o vinho, ferver por 15 minutos e coar.
Aquecer a manteiga misturada ao azeite e refogar o camarão, passado rapidamente na farinha, até dourá-lo, juntar o caldo coado e cozinhar por mais 15 minutos.
Salpicar com salsinha e servir.
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