Molho ao Vinho
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 tablete de carne dissolvido em 02 copos de agua fervendo
- 2 colheres de manteiga
- 1 colher de sopa rasa de amido de milho
- 3 calices de vinho tinto de boa qualidade
Modo de Preparo
- Dissolva o tablete de caldo de carne na água fervente.
- Engrosse com uma colher (sopa) rasa de amido de milho.
- Doure a manteiga, até ficar escura. Acrescente o caldo de carne.
- Diminua o fogo. Quase na hora de servir, adicione o vinho.
- Sirva como acompanhamento de carnes.
