Molho Chinês Agridoce de Abacaxi
Ingredientes
Conversor de medidas- 8 colheres de sopa de água
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de shoyu
- 2 colheres de sopa de purê de tomate
- 4 colheres de sopa de vinagre
- 1 ½ colher de sopa de maisena
- 1/2 pimentão vermelho sem sementes
- 1/2 xícara de abacaxi batido no liquidificador
Modo de Preparo
- Aqueça a água em uma panela pequena.
- Junte o açúcar, o shoyu, o pimentão e o purê, misturando bem.
- Deixe cozinhar até que o açúcar se dissolva completamente.
- Coloque o vinagre, junte a maizena dissolvida em 6 colheres de sopa de água, e o abacaxi e continue mexendo até que o molho engrosse
- Retire o pimentão e sirva.
Informações adicionais
Uso variado (assados, grelhados, empanados, etc).
