Molho de Cogumelos Secos
Publicado
21/01/2009
Ingredientes
Conversor de medidas- 20g de Cogumelos secos (Funghi Sechi)
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 lata de creme de leite
- Sal e Pimenta do Reino Branca em pó a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe os cogumelos por 5 minutos em 1 xícara de água até levantar fervura
- Escorra
- Acrescente o creme de leite, tempere com sal e a pimenta branca a gosto e mexa até engrossar
- Sirva com massas e carnes
Instruções para o uso do Cogumelo seco
- Lavar bem em água corrente Hidratar por cerca de 10 minutos Usar como cogumelos frescos
