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Molho de gengibre
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Publicado
25/08/2024
1.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 50g de gengibre ralado ou picado
- 30g de alho picado
- 100ml de água
- 100ml de shoyu
- 100ml de vinho tinto seco
- óleo
Modo de Preparo
- Refogue em uma panela o gengibe e o alho
- Acrescente o vinho e deixe ferver em fogo alto por cerca de dez minutos
- Adicione o shoyu e a água e deixe, mexendo às vezes, até ficar com a consistência leitosa
Informações adicionais
Se puder, faça este molho no dia anterior; deixo-o na geladeira e aqueça antes de servir, para ficar menos picante
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