Molho de Pimenta Caseiro
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 pimentas caiena
- 4 pimentas dedo-de-moça
- 4 pimentas malaguetas
- 1 dente de alho descascado
- 1/2 colher de sal
- 1/2 colher de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de vinagre branco ou maça
Modo de Preparo
- Em recipiente de vidro, ferva os ingredientes até ficarem macios.
- Deixe esfriar e bata no liquidificador até formar uma pasta.
- Passe por peneira para retirar as sementes.
- Se necessário, acrescente + vinagre.
- Guarde em potes, tampados na geladeira.
