Molho de Pimenta Caseiro

Name: Molho de Pimenta Caseiro
Ingredients: 100 gr de pimenta dedo-de-moça; 3 unidade(s) de tomate; quanto baste de sal; 3 dente(s) de alho grande(s); 1 folha(s) de louro grande(s); quanto baste de Azeite; salsinha desidratada à gosto

Enviador Por

Regiane

Publicado

25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas

100 gr de pimenta dedo-de-moça
3 unidade(s) de tomate
quanto baste de sal
3 dente(s) de alho grande(s)
1 folha(s) de louro grande(s)
quanto baste de Azeite
salsinha desidratada à gosto

Modo de Preparo

Bata no liquidificador a pimenta, alho, tomates sem sementes, louro, pitada de sal.
Leve ao fogo e deixe ferver até que a água dos tomates desapareça.
Transfira para um vidro com tampa e coloque mais 1 folha de louro, 1 dente de alho descascado inteiro e cubra com azeite.
Leve à geladeira e sempre que usá-la complete o azeite para que não estrague.
Se quiser uma pimenta mais suave, retire as sementes do dedo de moça.