Molho de uva-passa
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pitada de sal
- 2 colherinhas de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1/2 colherinha de casca de laranja ralada
- 1/3 de xícara de suco de laranja
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1/3 de xícara de vinho do Porto
- 1 xícara de passas
Modo de Preparo
- Lave a uva-passa
- Junte a água, o vinho, a casca de laranja e o suco
- Deixe levantar fervura
- Misture o açúcar com a maisena e o sal e acrescente à mistura anterior
- Cozinhe e mexa até ficar transparente
- Sirva sobre assados
- Rende aproximadamente 1 e 1/3 e xícara
