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Molho de vinho branco
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 3 cebolas médias raladas
- 1 xícara (chá) de vinho branco
- 1/2 xícara (chá) de caldo de galinha
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Aqueça o azeite de oliva em uma panela e junte as cebolas
- Refogue-as até ficarem macias e transparentes, mas não doure
- Junte o vinho e o calda de galinha e cozinhe até reduzir o volume
- Misture o creme de leite e o sal
- Retire do fogo depois de 2 minutos
Informações adicionais
Dicas
Sirva com peixe, frutos do mar ou salada
Receita gentilmente cedida pela Casa do Azeite Espanhol
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