Molho de hortelã com ricota
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 6 colheres (sopa) azeite de oliva espanhol
- 1 xícara (chá) ricota fresca amassada
- 1 xícara (chá) leite desnatado
- 1 xícara (chá) hortelã picada
- 1/2 xícara (chá) cebola ralada
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Bata no processador metade do azeite de oliva, a ricota, o leite e a hortelã
- Reserve.
- Aqueça o azeite de oliva em uma panela, junte a cebola e refogue até dourar
- Despeje o creme batido e acerte o sal.
- Cozinhe em fogo baixo até encorpar
- Retire do fogo.
Informações adicionais
Tempo de Preparo 15 min.
Sirva com carne escura de aves ou salada
