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Molho picante de pêssego
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Ingredientes
Conversor de medidas- 3 pêssegos em calda escorridos
- 1/2 xícara (chá) de calda de pêssego
- 1 pimenta-dedo-de-moça sem sementes picada
- 2 cebolas raladas
- 3/4 de xícara (chá) de azeite
- 3 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador os pêssegos, a calda e a pimenta. Reserve. Aqueça o alho e deixe dourar. Adicione o pêssego batido e o sal. Cozinhe em fogo baixo por cinco minutos.
Informações adicionais
Esse moho é excelente para acompanhar peixe.
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