Molho Vinagrete de Maracujá
Ingredientes
Conversor de medidas- 1/3 de xícara de azeite
- 3 dentes de alho
- 1 xícara de suco de maracujá fresco
- sal e pimenta malagueta ou dedo-de-moça a gosto
Modo de Preparo
- Aqueça o azeite em uma panela pequena com os dentes de alho
- Assim que o azeite começar a ferver acrescente o suco
- Assim que ferver, desligue o fogo, tempere com sal e pimenta
- Sirva o molho frio
- Pode ser guardado por uma semana na geladeira
