Morangos Cobertos com Glacê
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras de chá de morangos frescos
- 1 clara
- 3/4 xícara de chá de açúcar
- 1/4 xícara de chá de água
- 11/2 xícara de chá de mel
- 1/2 colher de sopa de baunilha
Modo de Preparo
- Lave os morangos e escorra.
- Coloque a clara, o açúcar, o mel e a água, numa panela.
- Leve ao fogo em banho maria e vá batendo com a batedeira até ponto de suspiro.
- Retire do fogo e adicione a baunilha.
- Bata mais um pouco, até que fique consistente.
- Segure os morangos pela aste e mergulhe-os no suspiro.
- Coloque em forminhas individuais.
- Deixe em temperatura ambiente, até secar.
- Sirva
