Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Mousse de chocolate branco calda de damasco
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Ingredientes
Conversor de medidas- 200 g de chocolate branco picado
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 2 claras
- 6 colheres (sopa) de geléia de damasco
- 6 colheres (sopa) de água
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate em banho-maria
- Deixe esfriar e acrescente aos poucos e mexendo sem parar o creme de leite
- Bata as claras em neve e incorpore ao chocolate delicadamente
- Distribua a musse em taças individuais e leve para gelar
- Em uma panela pequena ponha a geléia, a água e leve ao fogo baixo, mexendo até formar uma calda
- Deixe esfriar
- Distribua a calda sobre as musses e ponha novamente para gelar
- Na hora de servir, acrescente o sorvete.
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
