Mousse de couve flor
Publicado
15/12/2008
Ingredientes
Conversor de medidas- 250g maionese
- 500g couve flor
- pimentão vermelho
- pimentão verde
- pimentão amarelo
- 1 litro de leite
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe a couve flor no leite e bata em um processador, corte algumas tiras de cada pimentão somente para dar cor a mousse misture com a maionese e acertar o tempero
- Sirva com salada de folhas verdes temperada com sal, pimenta do reino, vinagre e azeite de oliva a gosto, como guarnição
