Mousse de frango Elisângela

Informações da receita

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05/05/2011
Frango Aves

1 kilo de peito de frango ensopado e desfiado
1 pão de forma (sem a casca)
1 lata de creme de leite (com soro)
150 gramas de azeitona preta picada
1 lata de palmito (pequena)
1 lata de milho
250 gramas de maionese
1 pimentão picadinho
1 cebola picada
Salsa
Cebolinha verde
Pimenta
½ pacote de gelatina em pó sem sabor dissolvida em ½ xícara de água
1 xícara de passas

Como fazer

Ensope o frango com alho, cebola, louro e extrato de tomate.

Desfie ou corte o frango em pedaços bem pequenos.

Corte o pão de forma em quadradinho e regue com o creme de leite.

Misture todos os ingredientes e coloque em forma de bolo untada com azeite de oliva.

Leve a geladeira por 3 horas.

Desenforme e sirva gelada com salada.