Mousse de Queijo Roquefort
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 caixinha de creme de leite light (200g)
- 2 copos de leite desnatado quente
- 1 sachê de gelatina sem sabor (hidratada conforme indicações da embalagem)
- 2 xícaras de queijo roquefort
- 2 claras em neve
Modo de Preparo
- Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite, a gelatina e o queijo.
- Bata bem até a mistura ficar homogênea.
- Despeje em uma tigela e junte as claras, misturando delicadamente
- Coloque em uma fôrma untada.
- Leve à geladeira por 2 horas para endurecer.
- Retire e desenforme.
- Sirva com torradas.
