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Muffins de Salsicha
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Ingredientes
Conversor de medidas- 400g de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 cenoura média ralada em ralo médio
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 200ml de água ou leite
- 1 colher de pó para sopa de cebola
- Sal, orégano, pimenta e cheiro verde a gosto
- 5 salsichas picadas em cubinhos
- Queijo ralado a gosto
- 1/2 linguiça calabresa ralada
- 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
Modo de Preparo
- Bata, manualmente, os ovos com a água até ficar bem espumoso e, no mínimo, dobrar de volume, junte a farinha de trigo, os temperos, os demais ingredientes e, por último, o fermento.
- Disponha a massa em forminhas para muffins/cupcakes ou empadas (papel ou não) deixando 1/3 de sua capacidade livre, pois o bolinho cresce muito! Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º por 30 minutos ou até que fiquem dourados.
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