Musse de ameixa
Ingredientes
Conversor de medidas- 1kg de chocolate branco
- 1 litro de creme de leite fresco
- 100g de ameixa preta seca sem caroço
- 1 lata de leite condensado
- 6 cafés expressos tipo italiano
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate em banho-maria
- Acrescente o creme de leite, os cafés, a ameixa e o leite condensado, mexa bem, depois bata no liquidificador por 5 minutos ou até triturar a ameixa
- Deixe gelar no freezer por 4 horas ou na geladeira por 12 horas
Informações adicionais
FONTE TVGAZETA
Fernando Luis – Chef de cozinha
Tel.
(11) 5055-4484
