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Nhoque de Abacate Líder Receitas

Informações da receita
  • 4 porções
  • 1 favoritou
  • 1 xícara (chá) de abacate amassado (300g)
  • 1 ovo
  • 2 ½ colheres (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de queijo ralado (300g)
  • Farinha de trigo até o ponto
  • Para o molho:
  • 2 xícaras (chá) de molho de tomate (500g)
  • Salsa e cebolinha a gosto
  • Tempero a gosto

Como fazer

Coloque em uma panela água e óleo para ferver. Em uma vasilha misture o abacate, o ovo, o sal e o queijo. Coloque a farinha de trigo aos poucos até o ponto de enrolar. Jogue as bolinhas sobre a farinha de trigo com uma colher.

Coloque as bolinhas em água fervente. Quando boiarem, deixe por 30 segundos. Retire as bolinhas e coloque no escorredor. Misture os ingredientes do molho. Coloque os nhoques na travessa, jogue molho e sirva.

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