Nhoque do Amor

Name: Nhoque do Amor
Prep time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: Massa:; 1k de batata monalisa; 2 ovos inteiros; 2 xicaras de farinha de trigo; 1 pitada de sal; Molho:; 300 g de carne moída; 1 xicara de chá de cheiro verde; 4 colheres de molho de tomate; 2 dentes de alho amassados; tempero em pó a gosto

Inovei uma receita bem antiga.

Enviador Por

gilminha

Rendimento

4 porções

Tempo Total

30 minutos

Calorias

500 kcal

Publicado

08/04/2013

1.0 (1 voto)

Ingredientes

Conversor de medidas

Massa

1k de batata monalisa
2 ovos inteiros
2 xicaras de farinha de trigo
1 pitada de sal

Molho

300 g de carne moída
1 xicara de chá de cheiro verde
4 colheres de molho de tomate
2 dentes de alho amassados
tempero em pó a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe as batatas descascadas e as esprema ainda quentes.
A seguir adicione os ovos e a farinha, amasse bem até obter a consistência para enrolar.
Para esta receita o ponto dessa massa é bem mole, você precisará de duas colheres para enrolar o nhoque.
A seguir cozinhe ele em água fervente, assim que subirem retire e escorra. Reserve.

Molho

Refogue bem a carne moida adicione o extrato de tomate o alho ,o cheiro verde o tempero em pó acerte o sal.
Pronto, sirva o nhoque acompanhado de arroz branco.