Noix Executivo
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 steak de noix (miolo do contra filé) pesando cerca de 250g
- 1 pitada de sal fino
Modo de Preparo
- Uma carne suculenta levada à grelha "in natura" durante 10 minutos de cada lado.
- Ela vai ficar bem marcada, tostada por fora e suculenta e rosada por dentro.
- É servida acompanhada de arroz do chef, batatas fritas e mini salada juliènne.
