Nozinhos Fritos
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 colher (sopa) de Fermento em Pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 gemas
- ¾ xícara (chá) de manteiga sem sal
- ¾ xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de margarina derretida
- 5 colheres (sopa) de rum
Modo de Preparo
- Num recipiente, acrescente a farinha e o Fermento em Pó.
- Acrescente o açúcar, as gemas, a manteiga, o sal e o rum diluído em meia xícara de água.
- Misture bem e deixe descansar por 30 minutos.
- Abra a massa numa superfície enfarinhada até que fique com espessura fina.
- Corte retângulos e passe uma das pontas por esses cortes, formando um tipo de nó.
- Frite em óleo quente e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
