Nuvem de Flocos
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1/2 xícara (chá) de água
- 6 claras
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de chocolate ralado
- 1/2 xícara (chá) de cerejas picadas
- Óleo para untar
- Chocolate e cerejas para decorar
Modo de Preparo
- Hidrate a gelatina na água e leve ao microondas para dissolver
- Na batedeira, bata as claras em neve
- Sem parar de bater, acrescente o açúcar, o leite de coco e a gelatina dissolvida
- Adicione o creme de leite, o chocolate e misture delicadamente
- Despeje a mistura em uma fôrma redonda untada com óleo e leve à geladeira por 3 horas
- Desenforme, decore com cerejas e raspas de chocolate
