Olho de perdiz com café
Publicado
19/10/2009
Ingredientes
Conversor de medidasMassa
- 2 gemas
- 2 colheres de leite
- 1/2 colher de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- Farinha de trigo até dar o ponto de massa
Recheio
- 1 lata de atum
- 1 xícara de maionese
- 2 colheres de café
- 1 vidro azeitonas pretas
Modo de Preparo
Massa
- Misture todos os ingredientes colocando a farinha até dar o ponto
- Deixe descansar por uns 30 minutos
- Abra a massa e coloque em forminha, aperte o centro e fure com um palito, pincele com gema e leve para assar.
Recheio
- Misture o atum, a maionese e o café, recheie depois da massa fria
- Coloque pedaços de azeitonas pretas em cima
