Ovo frito com tomate
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
- 4 tomates maduros, picados
- 4 ovos
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de Preparo
- Em uma frigideira, aqueça o azeite
- Acrescente o tomate e cozinhe até que a água comece a evaporar, o que pode levar de 3 a 5 minutos
- Quebre os ovos sobre o tomate, tomando cuidado para que a gema continue inteira
- Cozinhe os ovos ao seu gosto, tempere-os com sal e pimenta
- Sirva a seguir
