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Ovos Recheados
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 6 ovos
- 1/2 maço de salsinha picada
- 1/2 maço de cebolinha picada
- 1 xícara (chá) de iogurte natural desnatado
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- tiras de pimentão
- alecrim fresco para decorar
Modo de Preparo
- Coloque os ovos em uma panela, cubra com água e leve ao fogo para cozinhar por 17 minutos, ou até estarem cozidos.
- Retire e deixe-os esfriar.
- Em seguida, descasque os ovos, corte uma tampa e retire as gemas delicadamente
- Em uma tigela, coloque as gemas, a salsinha, a cebolinha, o alho e o iogurte e misture por 3 minutos, ou até ficar homogêneo.
- Coloque o sal e a pimenta-do-reino e misture bem.
- Recheie os ovos com o creme preparado e coloque-os em uma travessa.
- Decore com as tiras de pimentão e alecrim fresco.
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