Paçoca de Pilão Moderna e Arroz de Leite Líder Receitas

Informações da receita
  • 700 gramas de carne seca ou de sol
  • Meio quilo de farinha
  • 200 gramas de cebola
  • 1 xícara de manteiga derretida
  • 800 gramas de arroz integral
  • 2 litros de leite de vaca
  • 2 colheres de sopa de nata (que pode ser substituída por creme de leite)
  • Meio litro de água

Como fazer

Bote a carne para ferver, com água. Depois, com manteiga, deixe fritar um pouco.

Um pilão é perfeito para deixá-la bem macerada. Mas se não tiver um em casa, não há problema - pode usar uma máquina de moer ou um liquidificador. Vamos dourar a cebola na manteiga para fritar mais uma vez a carne, agora picada.

Depois misturar a farinha. Pronta a paçoca. Para fazer o complemento, leve ao fogo a água, o leite e uma colher de sopa de sal. Depois que ferver, bote o arroz. mexa. Quando cozinhar, acrescente a nata. Se quiser, jogue pedacinhos de queijo, que derretem no calor do arroz.

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