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Paçoquinha de Carne de Sol Lucia

Informações da receita
  • 1/2 Quilo(s) Carne de sol
  • 1 Copo(s) Farofa picante
  • 1 Embalagem Azeitona verde sem caroso
  • 1 Unidade(s) Cebola
  • 1/2 Colher(es) de chá Alho em pasta
  • 2 Colher(es) de sopa Azeite
  • 2 Colher(es) de sopa Manteiga

Como fazer

Escaldar bem a carne, depois triturar no liquidificador ou no processador, em seguida misture o azeite e o alho e coloque nunha frigideira com manteiga até fritar, depois acresenta a cebola e abafa por dois (2) minutos depois acresente a azeitona e a farofa.

Pode servir com arroz e feijão verde cai muito bem ou como aperitivo.

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