Pães Doces Recheados
Ingredientes
Conversor de medidas- 30g de fermento biológico fresco
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 2 xícaras (chá) de água morna
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio
- 1 lata de doce de leite (400g)
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
Cobertura
- 1 xícara (chá) de fondant pronto
- Nozes a gosto para decorar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque o fermento, o sal, o açúcar e misture até virar um líquido
- Acrescente a manteiga, o leite em pó, a água e misture
- Adicione a farinha aos poucos, misturando até a massa desgrudar das mãos
- Sove a massa, cubra com um pano e deixe crescer por 20 minutos ou até dobrar de volume
- Abra a massa, espalhe o doce de leite e polvilhe com as nozes
- Enrole com um rocambole e curve as extremidades
- Deixe crescer por mais 20 minutos e leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente
- Retire, cubra com um fondant e decore com nozes
